É uma fonte de energia rápida, promove o bem estar, é pobre em gorduras e rica em fibras. Isenta de glúten, há muitos benefícios da farinha de mandioca para a saúde, e ela pode ser uma alternativa para as dietas sem glúten, e também uma opção de energia rápida para antes dos treinos mais intensos.

Muito consumida na região norte do país, a farinha d' água ( mais conhecida como a farinha de mandioca) é um alimento altamente energético, o que significa que seu consumo deve ser feito com moderação por todos aqueles que estão tentando perder uns quilinhos.